大失敗

Ｓ嬢（小悪魔）の考えた新作ケーキが何とか商品化できたので、今日はＳ女史（姐さん）のケーキを試作。

味や固さの加減に苦労すると思われたコーヒーのビスキュイやミルク・クリームも結構上手くいき、いよいよメインのコーヒー・ムースに取り掛かった。

今回は俺自身のレシピではなく、俺も好きな某有名シェフのレシピを参考に作った。

ところが！！

何を間違えたのか、とんでもなくマズイ物が出来てしまった。

もう、とにかく苦い！！

「これ、罰ゲームですか！？」

と聞きたくなるくらい苦い！！

本番のフランス人でも 「ニガイデス！！」 って言うな、ありゃ。

どこかで計量ミスをしたんだろうなあ、、、、、、。

明日、試作をやり直しだ。

今日のトップ画像がそのケーキです、、、、、、（涙）。