それでも楽しい

バレンタインに向けてショコラの製造が本格始動した上に、新作ケーキの試作も始まった。　何気に大変な日々が続く。

今回もＳ女史（姐さん）とＳ嬢（小悪魔）が考えてきたアイディアから新作ケーキを作るのだが、それを実際に配合として出せるのは俺だけなので何気に大変。

しかも二人ともケーキにするのには難しい食材を持って来るから、配合を考えるのにかなり苦労している。　やっぱり引き出しが少ないよな、俺........。

でも、実際に生地を焼いて食べてもらったりして、二人が喜んでくれると本当に嬉しい。　この先商品化できて、お客さんが喜んでくれるともっと嬉しいんだろうなあ。

だから、この仕事は楽しい。