結婚式用マカロン

ピエスモンテ用のマカロンを焼いた。フランス本国風の　“ツヤツヤ”　マカロンと、店で普段出している　“勝手にアレンジ”　マカロンの２種類。
「アーモンドパウダーの値段が上がっているんだから、無駄な事するな！」
ってオーナーに怒られそうだけど、どちらにしようか迷った挙句、結局両方を焼いた。

いよいよ明日は、このマカロンを使ってモンタージュ　（組み立て）　の作業だ。という事で明日も休日出勤。それも、お昼からドラム・レッスンを受けた後のお仕事。ますます疲れが溜まるっちゅうねん！